Naked Cake – Bolo Tendência americana

28 maio , 2013

Olá! Neste dia de chuva e frio nada melhor do que comer não é mesmo??? Pensando nesse dia de comilanças me inspirei nesse tema de hoje para o blog.
Sabe aquele bolo de casamento que só de olhar faz você salivar? É o naked cake!
Naked cake significa: Bolo nu, ou seja bolo sem cobertura por cima. A proposta é exatamente essa, de deixar salivar a boca quando vemos, quando você vê o bolo já vê o recheio escorrendo, que geralmente são com frutas e cremes. Sai um pouco das terríveis pasta americana e os glaces nada light .
É uma novidade que já é febre nos casamentos fora do Brasil e que promete por fim ao desperdício da grande estrela da mesa de doces.
Estes bolos sem coberturas começaram a virar mania nos casamentos diurnos realizados nos Estados Unidos e na Inglaterra ano passado e, aos poucos, conquistam espaço nas mesas brasileiras.

O naked cake desperta vontade de comer e tem renovado o papel do bolo nas festas de casamento, este bolo costuma agradar até a quem não é muito fã do doce. Ele não tem cobertura de glacê ou pasta americana, mas o recheio aparente e a decoração com flores ou frutas garantem seu charme e aguçam o paladar. Com a massa mais molhada e recheio generoso, ele combina com casamentos durante o dia ou ao ar livre. Vejam como é lindo e deixa a gente com água na boca mesmo!!! Ahummmmm…

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Ahummmmmm… Delícia!!!
🙂

Beijos

Helayne Marcuz  Assessoria em Eventos

 

 

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